„Ala Laojiu“ verbindet ein Jahrhundert Erbe mit Innovation und wird neu belebt.

Kürzlich erregte ein Bild des klassischen Logos mit der Aufschrift „Ala Laojiu SINCE 1908“ in den sozialen Medien Aufmerksamkeit. Dahinter stecktNingbo Ala Brewing Co., Ltd., ein Ningbo-Unternehmen mit über einem Jahrhundert Brauereigeschichte. Dieses Unternehmen ist nicht nur eine altehrwürdige Marke und eine berühmte Marke in der Provinz Zhejiang, sondern auch ein bedeutender Vertreter der chinesischen Reisweinindustrie.

Ningbo Ala Brewing Co., Ltd. war früher als Xinqi Winery bekannt und wurde 1986 gegründet. Im Jahr 2002 erwarb das Unternehmen das staatseigene Weingut Ningbo Dongfeng, das 1908 gegründet wurde, und erbte damit über ein Jahrhundert Reisweinbrautradition. Im Jahr 2004 änderte das Unternehmen seinen Namen offiziell in „Ningbo Ala Brewing Co., Ltd.“ und schlug damit einen markenorientierten Entwicklungspfad ein. Mit Sitz im Bezirk Beilun, Ningbo, neben dem Hafen von Ningbo, genießt das Unternehmen einen erheblichen geografischen Vorteil und hat sich inzwischen zu einem führenden Reisweinunternehmen mit einer Fläche von mehr als 150 Acres und einer jährlichen Produktionskapazität von 60.000 Tonnen entwickelt, das zu den Top 5 der nationalen Reisweinindustrie zählt.

Unter Beibehaltung der traditionellen Handwerkskunst fördert Ala Brewing aktiv technologische Innovationen. Das Unternehmen hat moderne Technologien wie Computersteuerung, dynamische Fermentation und Edelstahltankgärung eingeführt, um intelligente und standardisierte Produktionsprozesse zu erreichen. Seine einzigartige „dynamische Fermentationskontrolltechnologie“ verbessert den Geschmack und die Qualität seines Reisweins und reduziert gleichzeitig den Energieverbrauch, was zu einem Produkt führt, das „köstlich ist und keine Kopfschmerzen verursacht“. Das Unternehmen verfügt außerdem über fortschrittliche inländische Abfüllproduktionslinien mit einer jährlichen Abfüllkapazität von 100.000 Tonnen und unterhält einen Lagerbestand von über 30.000 Tonnen verschiedener Vintage-Reiswein-Basisspirituosen.

Was die Produkte betrifft, deckt Ala Brewing mehrere Kategorien ab, darunter Reiswein, Baijiu (chinesischer Likör), Obstwein und Kochwein. Sein klassischer Reiswein hat wiederholt Auszeichnungen wie „Chinas berühmter historischer und kultureller Wein“ und „Silbermedaille beim Brüsseler Internationalen Weinwettbewerb“ gewonnen. Um sich an die Konsumtrends der jüngeren Generation anzupassen, hat das Unternehmen in den letzten Jahren sukzessive innovative Produkte wie frisch gebrühten Reiswein mit niedrigem Alkoholgehalt, Sekt und fermentierten Pflaumenwein auf den Markt gebracht und damit sein Produktportfolio weiter bereichert.

In Bezug auf die Marktaufteilung hat Ala Brewing ein Entwicklungsmuster entwickelt, das sich auf Ningbo und Zhoushan konzentriert, sich über das gesamte Jangtse-Delta erstreckt, schrittweise landesweit expandiert und nach Übersee exportiert. Mit über 20 Jahren Exporterfahrung werden die Produkte des Unternehmens in mehr als 50 Länder und Regionen in Europa, Amerika und Südostasien verkauft, wobei die jährlichen Exporte 10.000 Tonnen übersteigen, was es zu einem der führenden Unternehmen in Chinas Reiswein-Exportindustrie macht.

Das Unternehmen hat bemerkenswerte Ergebnisse beim Markenaufbau erzielt. „Ala Laojiu“ wurde 2024 mit einem Markenwert von 2,54 Milliarden Yuan zu einer der „Top 100 Marken in Ningbo“ gekürt. Der Vorsitzende Fu Qinfeng, einer der zehn besten Weinbaumeister in Zhejiang, leitet ein professionelles Team, das sich aus Richtern auf nationaler Ebene und erfahrenen Technikern zusammensetzt, um das Erbe der Reisweinkultur und die Weiterentwicklung der Branche kontinuierlich zu fördern.

Ala Winemaking erklärte, dass das Unternehmen auch in Zukunft die Kultur als seine Seele, die Technologie als seine Flügel und die Qualität als sein Fundament betrachten und danach streben werde, eine landesweit einflussreiche Reisweinmarke aufzubauen, damit dieser jahrhundertealte Wein auch in der neuen Ära weiterhin Anklang finden könne.