Yangmei-Wein ist ein traditioneller Obstwein, der in der Region Jiangnan in China seit Tausenden von Jahren weitergegeben wird. Wir sind bestrebt, die traditionelle Braukunst zu bewahren und gleichzeitig moderne Technologie zu integrieren, um einen erstklassigen Fruchtwein zu schaffen, der nicht nur ein tiefgreifendes kulturelles Erbe aufweist, sondern auch die gesundheitlichen und sozialen Bedürfnisse moderner Städter erfüllt.
Wählen Sie den Herkunftsort und die Rohstoffe genau aus
(1)Frische Früchte von Deep Mountain:Ausgewählter hochwertiger Yangmei aus hochgelegenen Produktionsgebieten, die als „Heimatstadt des chinesischen Yangmei“ bekannt sind. Jede Red Bayberry wird manuell geprüft, um eine violett-schwarze Farbe, pralles Fruchtfleisch und reichlich Saft zu gewährleisten.
(2)Reiner Likör auf Getreidebasis:Verzichten Sie auf das Mischen von Alkohol und bestehen Sie darauf, als Träger hochwertigen, aus reinem Getreide gebrauten Grundlikör zu verwenden. Die warme Basis von Reiswein kann das fruchtige Aroma und die Anthocyane von Yangmei perfekt aufnehmen, wodurch der Wein vielschichtiger wird.
(3)Reines Zubehör:Zur Anpassung des Säuregehalts wird nur eine kleine Menge Einkristallzucker zugesetzt, ohne künstliche Essenzen, Pigmente und Konservierungsmittel, um das reinste Geschenk der Natur zu bewahren.
Handwerkskunst mit Einfallsreichtum
(1)Extraktion bei niedriger Temperatur:Kombination des traditionellen Einweichverfahrens mit moderner Kaltpresstechnologie bei niedriger Temperatur. Lassen Sie es lange Zeit in einer Umgebung mit konstanter Temperatur, damit die süß-saure Essenz der Red Bayberry langsam in den Likör eindringen kann und die aktive Ernährung frischer Früchte erhalten bleibt.
(2)Mehrschichtfiltration:Nach drei Präzisionsfiltrationsprozessen werden Fruchtfleischrückstände und Verunreinigungen entfernt, wodurch der Wein eine kristallklare, rubinrote Textur erhält.
(3)Reifung in Tonkrügen:Der gebraute Yangmei-Wein muss mehrere Monate in einem Weinkeller reifen, damit sich Alkohol und Fruchtsäure vollständig vermischen können, wodurch die Würze des Grundweins verringert wird und ein weicher und weicher Geschmack entsteht.
Sinneserfahrung (Geschmack und Geschmack)
(1)Beobachtung seiner Farbe:Der Wein präsentiert eine bezaubernde tiefe rubinrote Farbe, die natürlich in der Tasse hängt, transparent und makellos.
(2)Seinen Duft riechen:Beim Öffnen der Flasche offenbart sich ein reichhaltiges Aroma von Yangmei, begleitet von einem schwachen Duft von Reis und Getreide. Die Frucht- und Weinaromen sind ineinander verwoben, frisch und nicht scharf.
(3) Probieren Sie es:
Anfangsbemerkung: Der Auftakt ist erfrischend mit einem süß-sauren Geschmack, und das fruchtige Aroma von Yangmei entfaltet sich sofort und weckt die Geschmacksknospen.
Herznote: Der Wein ist rund, seidig und weich, und die leichte Weinnote gleicht die Süße aus.
Basisnote: Der Nachgeschmack ist langanhaltend, mit einem schwach fruchtigen Duft, der im Mund wirbelt und einen endlosen Nachgeschmack hinterlässt
Gesundheit und Ernährung
Yangmei ist reich an Vitamin C, organischen Säuren und einer großen Menge an Anthocyanen.
Durch die Extraktion von Alkohol werden diese Nährstoffe leichter vom menschlichen Körper aufgenommen.
Ein mäßiger Verzehr hat die Vorteile, Hitze zu lindern, den Appetit anzuregen, Flüssigkeit zu produzieren, den Durst zu stillen und die Verdauung zu fördern.
Trinkvorschläge und Szenarien
(1)Eisgekühltes reines Getränk:Nach dem Abkühlen bei 5–8 °C hat es den erfrischendsten Geschmack und ist die beste Wahl für die Wärmeableitung im Sommer.
(2)Kreatives Mischen:Fügen Sie Sodawasser und Eiswürfel hinzu, um Yangmei-Sekt herzustellen. Oder es kann als Basislikör verwendet werden, um Cocktails mit einem starken orientalischen Geschmack zu kreieren.
(3) Passende Speisen und Weine:Es eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Hot Pot, um die Fettigkeit zu lindern, oder als Dessertbegleitung für einen exquisiten Nachmittagstee.
(4)Ideales Geschenk:Exquisite und minimalistisch gestaltete Verpackungen, egal ob es sich um ein festliches Treffen, ein Treffen mit Freunden oder ein Geschäftssouvenir handelt, können Geschmack und Aufrichtigkeit unter Beweis stellen.
Freundliche Erinnerung:
Obwohl guter Wein gut ist, trinken Sie bitte nicht zu viel.
Minderjährigen und schwangeren Frauen ist der Alkoholkonsum untersagt.
